Nascida em uma família de músicos barrocos, Claire Demoures estudou música no conservatório de Le Vésinet e Cergy-Pontoise, no Goldsmith College em Londres e agora em Nanterre. Ela veio para a música tocando violino, e foi atraída pela composição e condução coral, que estudou com Christine Morel, Claire Marchand e Dominique Daigremont.
Depois de estudar ciências humanas e negócios (Essec), Claire Demoures tem uma eclética trajetória profissional que gira em torno da gestão de associações no campo da economia social.
Ela descobriu a pedagogia Willems® em 2017 e a riqueza de sua proposta, e então iniciou o treinamento para o Diploma Pedagógico Willems® em Educação Musical ao lado de Christophe Lazerges e Béatrice Chapuis, e juntou-se ao Conselho de Administração da Federação Willems® em 2018 como Secretária.
Em 2018, ela fundou a escola da associação “Enchantons” em Nanterre, cujo projeto pedagógico é baseado na proposta de Edgar Willems. Desde então, ela vem trabalhando para desenvolver este lugar de educação, vida e prática musical, ao lado de outros 5 professores; ela ensina iniciação musical, treinamento musical, iniciação instrumental no piano e no violino, e dirige coros amadores.